En Aften på Kroen
Fredage og lørdage kl. 18.30-21.30
3 timers full service for kun kr. 750,- pr. pers.
Menu for december
Lækker 3-retters menu a la Steffen Villadsen
Drikkevarer ad libitum
Nøje udvalgte vine, vand og øl
Snacks
Udvalg af lækre snacks fra køkkenet
Forret
Lynstegt tun med soyabouillon, yuzu, Piemonte-hasselnødder og grønt æble
Hovedret
Rosastegt berberieandebryst med enebærglasering, serveret med selleri, hjemmelavet rødkål og kraftig andesauce
Dessert
Kroens risalamande, brændte mandler, hjemmelavet kirsebærsauce og kirsebæris
Kaffe, te og sødt fra Mor Anna
Friskbagt brød fra eget bageri, Mor Anna
Vi tager forbehold for ændringer i menuen i forhold til sæson og råvarernes beskaffenhed
Kommende menuer
Køkkenchef på Sjette Frederiks Kro
Steffen Villadsen
Steffen Villadsen er køkkenchef på Sjette Frederiks Kro, kendt for sin passionerede tilgang til råvarer og madlavning, som har givet ham topkarakterer af Århus Stiftstidende.
Han er desuden optaget i Disciples de Escoffier for sit arbejde med at fremme fransk kogekunst og støtte unge talenter.
Han er desuden optaget i Disciples de Escoffier for sit arbejde med at fremme fransk kogekunst og støtte unge talenter.
Klar til jeres besøg
- Oplys allergier eller særlige hensyn ved reservation.
- I krostuen sammen med andre gæster.
- Der er ikke mulighed for gavebord og taler.
- Reservér plads til alle i selskabet.
- Hvis en dato ikke vises, er den enten fuldt booket eller endnu ikke frigivet.
- Vi åbner for booking ca. 6 uger frem.
- Ved selskaber over 14 personer, send os venligst en e-mail.
Book bord
Forkæl jer selv med en aften i kroens hyggelige rammer med nærvær og en fremragende gastronomisk oplevelse.